029001002 平日PM1時までご注文⇒即日発送 山田工業所 YAMADA 山田 鉄打出 北京鍋 板厚1.2mm 30cm 業務用 029001002

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【kk9n0d18p】

【商品の説明】 ・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。 ・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

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