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4000円

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・ふるさと納税よくある質問
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名称【ほぁんほぁん点心餃子工房舗】ニンニク不使用で優しく仕上げた「京はんなり餃子」
商品概要ニンニク不使用なので、ニンニクが苦手な方にもオススメです。調味料には、やわらかい旨味と芳醇な香りが魅力で京の料亭御用達の澤井醤油、繊細ではんなりとした甘みを持つ西京白味噌を使用し、あっさりとしているのに旨味ある餃子に仕上げております。
原材料餃子:野菜(キャベツ、ネギ、生姜)、豚肉、鶏肉、小麦粉、醤油、塩、胡椒、砂糖、清酒、白味噌、胡麻油、鶏ガラスープ、ゼラチン、片栗粉/調味料(アミノ酸等)、昆布エキス
餃子のタレ:醤油、醸造酢
内容量・サイズ1パック30個入
賞味期限出荷後3ヶ月
保存方法-18℃以下で保存してください
製造者(株)エピキュア
ほぁんほぁん餃子工房舗
京都市右京区嵯峨広沢南野町29-1


ニンニク不使用で優しく仕上げた「京はんなり餃子」
素材には京都の伝統野菜九条ネギ、お肉には九州産の味わいある豚肉と、主に京都産の朝挽きの鶏肉の各部位を配合したミンチ肉、そして利尻昆布でとった出汁と自慢の鶏がらスープのWスープを練り込みました。
また調味料には、やわらかい旨味と芳醇な香りが魅力で京の料亭御用達の澤井醤油、繊細ではんなりとした甘みを持つ西京白味噌を使用いたしました。
付属のタレ(酢醤油)にも澤井醤油と京都齋造酢店の古式醸造純米酢を使用。
ニンニクは使用しておりませんので、ニンニクが苦手な方や女性に支持されています。

シンプルだからこそ、とことんこだわる
当店の餃子を家庭で、手軽に簡単に楽しんでもらいたい!
そんな思いからまず、上質の食材探しから始めました。
工場で作るような大量生産の餃子ではなく、わたし達が生産する一日の餃子の生産量は限られたものではありますが、料理人が手間ひま惜しまない製法には誇りを持っております。

1.こだわりの具材
各具材を全国で厳選したものを使用!
また独自の配合で"味のバランス"に自信があります。
細かな事にも手間を惜しまない製法と、とことん追求したほぁんほぁんの餃子に合う安心で美味な、こだわりぬいたの厳選素材です。
「丁寧に作って良い食材だけを使えば美味しいもんはできるやん。」と思われるかも知れません。もちろんそれだけでも良い餃子は出来るのでしょうが、当店が調理人としてとことんこだわるのが味のバランスです!

2.こだわりの皮
当店オリジナルの皮を使用!
薄いけどもっちりした仕上がり。
餃子の皮製造所の職人さんに製造をおまかせしております。創業以来餃子の中身の具の素材の変化や、微妙な食感の変化に合わせて小麦のブレンドの配合バランスや、最近ではもち粉をブレンドしほぁんほぁん点心・餃子工房舗が求める食感を実現して頂きました。
薄すぎず、厚すぎないもっちり食感を楽しんで頂けます!!

3.こだわりのタレ
当店独自に配合したオリジナルのタレです。
※タレビンに付いてきます。
付属の酢醤油タレは京都の齋(いつき)造酢店の酢を使用し少し酸味の効いたタレに仕上げております。
タレなしでも十分味わいがございますので、まずはそのまま餃子をお召し上がり頂き、お好みで酢醤油を使ってお召し上がりくださいませ。


ワンストップ特例申請書について

■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄付証明書と同封)住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。

〒683-8790
鳥取県米子市西福原5丁目2-22
京都市 ふるさと納税業務受託業者
 (株式会社エッグ分室) 行


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